Bra mat ger bra förutsättningar

Läser två debattartiklar i DN idag där båda handlar om maten vi stoppar i oss:

• Sverige har bland de lägsta halterna av antibiotika i den mat som produceras. Vilket är bra bl.a. då för mycket antibiotika skapar resistens och gör medicinen verkningslös när den behövs.
• Sverige har stora brister i livsmedelskontrollerna

Så om vi nu är duktiga på antibiotika men har en bristande kontroll så kan man ju tolka detta som att vi har potential att bli ännu bättre.
Vad behövs då - en av sakerna är fler kontrollanter, vilket bör sänka arbetslösheten samtidigt som vi får bättre mat. I mina öron låter det som en klockren lösning eller win-win som det också brukar kallas.
Återstår att se vilket parti som tar upp detta först nu när det är super-valår?

Mer tankar om miljö, klimat och hållbar utveckling på Gröna Pengar.

/Palle